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2017年1月5日木曜日

家庭に普通にあるもので【お餅】をついてみました!

あらためて

あけましておめでとうございます(*´∀`*)


(↑この記事が新年になって初めて書いている記事でございます)


皆さん、お正月、お雑煮のお餅いっぱい食べましたか??^^;
中には、食べすぎてもうお餅嫌っ!とか、食べてね~よ!ケッって方もいらっしゃるかもしれませんが、まぁまぁその辺は一般的な部分をとるとしてですね・・・

お餅食べると”あぁ!つきたてのお餅が食べたいなぁ!”とか思ったりしません?

ほらほら、そこの同世代の皆さん!
つきたてのあの臼から出てきたあったかいあのお餅ですよ!全部むにゅ~って柔らかくて、口の中でお餅特有のほのかに甘い香りが広がるアレですよアレ!

つきたてを丸くちぎってアンコやきな粉、辛党の人は大根おろしなんかつけて食べると最高だったでしょ(*´∀`*)

でもねぇ・・・・もはや自宅に臼と杵がある家なんて無茶苦茶少数派だし、たかが餅のために自動餅つき機を買うのも馬鹿らしい・・・んまぁスーパーで売ってる四角いのでいいかってことになってますよね^^;

大体一升も二升もついてしまったら、この核家族の時代、1月はずっと餅ってメニューになりかねません^^;もう餅搗きなんて大家族時代のノスタルジアなんですよね^^;


ワタクシも、そんなつきたての餅が食べたいけど食べられないノスタルジアおじさんだったんですが、ふと正月に考えついたのですよ。

杵と臼とかこだわらず、
蒸した餅米をなんかでつけば餅になるんじゃね?って

ってことで早速正月の暇にまかせて挑戦^^;


<用意したもの>
●餅米(←これは買った)
●ボール
●すりこ木(←ない人は百均で売ってます)

<作り方>
①.本来は蒸すべきですが、面倒くさいので炊飯器で固めに炊きました。予め水で研いで15分放置(水を吸わせるため)、その後2合の餅米なら1.5合の水加減で炊きます。炊き上がったら軽く混ぜて湯気を飛ばしたあとさらに15程保温(蒸す)しましょう。


②.軽く周囲を濡らしたボールに炊いた餅米を全部入れて、あとはすりこ木でつきます!ぺったん!ぺったん!


③.時々濡らした手で時々返します!ぺったん!ぺったん!


④.家族or友人とやると意外と盛り上がります!ぺったん!ぺったん!


⑤.3~5分ほどで半つきの状態、10分もやれば完全にお餅です!


後は、きな粉なりアンコ(←缶詰で十分)なり、ダイコンおろしなりお好きな味で召し上がれ^^;

ちなみにワタクシ初めての挑戦でしたので
ちょっと柔らかいお餅が出来てしまいましたよ(*´∀`*)
(でも、手つくりだからそれもたのしや)



実際にやっってみた感想としては、一人でやると孤独で泣きそうになりますが、誰かとやるとなんだか楽しい(*´∀`*)非常に楽しい(*´∀`*)
たぶんね、日本人としてのDNAがこの行為で刺激されるらしくて、見てるだけでも「わ~ぃお餅!お餅!」って気分になります(*´∀`*)

タコパってあるけど
「餅パ」って2017年流行らないかな?



使ってる炊飯器によっては、水分大目(普通のおこわ)に炊けちゃったりしますが、その場合は水分を飛ばすなり、ついたあと1日放置すると思っていた硬さになるでしょう^^;



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2017年1月1日日曜日

あけましておめでとうございます!


新年あけましておめでとうございます!

【CAPRICIOUS】ご愛読の皆さま!本年もよろしくお願い致します(*´∀`*)


と・・・正直申し上げまして、この記事を書いているのは年末・・・公開スケジュールしているタイミングはきっと遊び歩いているであろう時間でございます(あっ!ブログのネタ仕込みって書けばよかった)
いやだって、やっぱり元日に皆さまにご挨拶したいじゃないですか?
ということで悪しからずあしからず^^;


というわけで、元日から記事投稿した【CAPRICIOUS】ですが、さすがに12月のブログリニューアル&スタートダッシュでの毎日投稿ってのは、ネタがなくてつらいこともありますので【週刊  CAPRICIOUS】ぐらいでいきたいなと企んでおります^^;

まぁ、ほら!読んでくださる方も”とりあえず書かなきゃいけないから書きました”みたいな記事に付き合わされるのもお困りでしょ?^^;



ところでですね・・・先ほどアクセス解析を見てましたら、このブログなぜか結構アメリカからのアクセスがあるんですよね^^;

12月最終週の上位8カ国を開示しますと


CAPRICIOUS 国別ページビュー上位8カ国 
1.日本

2.アメリカ合衆国

3.ドイツ

4.北マリアナ諸島

5.ポーランド

6.アイルランド

7.デンマーク

8.フランス


日本語で書いてるのに”なんでなんで???”って結果になっております^^;
北マリアナは【あの方が広めてくださってるのか】と予想はつくのですが、それ以外はまったくわかりません。


え~・・・・国籍・言語を問わず
何らかのリアクションしていただけると
泣いて喜びますので
なんかリアクションしてください!!
(読んでもらえるだけで充分ありがたいですが・・・)



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2016年12月29日木曜日

【個人メディア】多少の使い分けが見えてきた?

今月のはじめに個人メディアを再構築しようと思いたちブログを再開~9日からは「とりあえず毎日連続投稿」って荒技に挑戦してみましたが(とりあえず書いてればなんか見つかるかなと)、これで多少個人メディアの使い分けにカタチが見えてまいりました。


1.ブログ(つまりこのページ)


やっぱりね、SNS投稿と違ってある程度の記事体裁を整えながら書くのは書きやすいですね。
反面、書きたい内容とかネタがないと筆が止まりますが^^;
(とりあえず今月は、ワザと色んなタイプの記事を書いてみたりもしています^^;)

文章を書くのはそれほど苦じゃないタチなので、毎日更新はないとしても定期的に書いていこうとは思いますが、SNS全盛の中でわざわざ読んでくれる方がいるのかどうかが一番の問題点ですね^^;


2.Facebook


こちらは、リアルなお知り合いが多い場所なので”多少の限度をわきまえた”投稿利用になりそうです。12月まではFacebook←→Twitterは、ほぼ同じ記事を投稿してたんですが設定を変えて、FBの記事(全員公開)はTwitterに流すけど、Twitterの記事はFBに流さない設定に変更しました。


3.Twitter


こちらはFBとは趣向を変えて、なんでもかんでも流し込むようにしました^^;つぶやきっていうか忘備録であり、あんま考えないでダイレクトにブチこんでます^^;

4.Youtube


ブログの再開に伴って、動画記事の投稿(いわゆるVlogですな)も再開しました。
まぁ、こちらは基本的に加工したい素材がある時だけ自己満足で続けていきます。





ところで・・・

ブログを再開するにあたって、何も考えずに以前やってたブログ名を踏襲して「CAPRICIOUS」とつけまして、Youtubeに至ってはものすごい以前に登録した「Cazdiver」をそのまま使ってますが、統一 or リネーミングしたほうがいいんですかねぇ^^;


悩む・・・





ということで、
2016年のブログ更新は本日にて終了!
本年(1ヶ月だけですが)も
ご愛読ありがとうございました!

良いお年をお迎えください!!






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2016年12月21日水曜日

アメリカンドックに関するグダグダ考察



誰もが知ってるアメリカンドック!!


いきなり爺ィの昔話から始めると、いまでこそコンビニで¥100で食べられるアメリカンドック、その昔は高速のSAで¥500近く取られたような記憶があるんですね・・・「どんな原価計算でそうなった?」って問い詰めたい気持ちもあるんですが、それは置いといて・・・

ふと気がついたんですが、これだけポピュラーな食べ物に変化球がほとんどないと思いません?
いわば【昭和のままのおざなりKING】の称号を上げたい食べ物ナンバーワン!

価格こそ、コンビニさんの努力で半額以下に下がりましたが、誰もそれ以上手を付けようとしない???


  • 中身の魚肉ソーセージを旨いソーセージに変えるとか!
  • 衣にチーズの細かく切ったのを混ぜるとか!
  • シソ・梅・ワサビ・そば粉・巨峰・桃・イカスミ・抹茶!ご当地産物を衣に混ぜ込むとか
  • わさびを付けて食べる・ずんだを付けて食べる・ハチミツをつけて食べるとか



もう、いくらでも考えられるし、やりようあるでしょ!
シロートが、1分程度でここまで出てくるんだから、プロならもっとイロイロ考えつくはず!
道の駅のB級グルメとして産品織り込んでグリグリできるでしょ!!

って思うんですが、どこに行こうとこのカタチ・この味なんですね^^;
カフェメニューにもあっていいし、専門店が出来てもいいんじゃないかって思うけど誰も手を付けない^^;

構成を考えれば「肉(魚肉)」「炭水化物」「油」!
もう、みんな大好きの条件は満たしてるし、知名度は抜群だし、ホントなんでなんだかわからない???


中華まんだってソフトクリームだって、フライドポテトだって唐揚げだって、みんなみんな進化してるのにこの子はいつもおいてけぼり^^;


なんかワタクシが見落としてるバリエーションが増えない理由があるんですかねぇ?


ん?コレを読んでフェアを企画したい?
それじゃ、コチラまで・・・^^;




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2016年12月12日月曜日

新松戸にベトナム料理屋さんが開店~【Huong Diu(フォン・ジウ)】

自分の暮らしてる街でも・・・いや、自分の暮らしてる街だからこそ、変化を見逃しているコトって多かったりします。
というわけで、今回は自分の街に出来たベトナム料理屋さんのお話です^^;

そのお店があるのは自分も週に何回か通る自宅からあるいて5分ほどのところなんですが、あいにくビルの3F、エントランスに看板は出てるもの大きく見た目が変わったわけではなかったので全然気づいていませんでした^^;

ところが前回の休日に、あいかわらずブラダラしてたらエントランスに置いてある看板を発見!
「お!これは??」ってことで日曜のお昼にいってみたワケでございます^^;







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2016年12月3日土曜日

個人メディアを再構築してみる。



2010年ぐらいからSNSがみんなの使っているネットメディアの主流になってきまして、ワタクシもそれまで使っていたYahooブログを徐々にフェイドアウト。FB主体の利用になっておりました・・・がっ!!

FBって本来リアルでのおつきあいが主体となって派生しているネットコミュニティ、それに加えてなんでも手軽に投稿できるにはすばらしいことなんですが、改めてまとまったこを書こうとすると意外と使いにくいシステムなんですよね^^;


このまま閉じこもってちゃいか~~ん!

ってことで、ちょっと個人的に使用しているネット発信メディアを再構築中!その中の一環としてブログも新しく作り直したのが【このブログ=CAPRICIOUS】でございます。

というても・・・比較的軽い話題なんかはSNSが相変わらず便利でお手軽^^;
ですのでまぁまだ目算はついてませんがよしなに使い分けていこうかと思います^^;




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